2005/03/26 | 十大营养 VS 十大垃圾
类别(生活) | 评论(7) | 阅读(71) | 发表于 23:00
十大营养 VS 十大垃圾 
   十大营养食品: 
  
  1绿茶 (GREEN TEA) 
  -防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 
  -预防心脏病 
  -用来漱口可防治蛀牙 
  
  2三文鱼 (SALMON) 
  -含有OMEGA-3S脂肪酸 
  -可防治血管阻塞 
  -预防脑部老化例如老人痴呆症 
  -降低胆固醇 
  
  3菠菜(SPINACH) 
  -含大量铁质及叶酸 
  -可防治血管疾病及心脏病 
  -保护视力 
  -热量低 
  
  4西兰花 (BROCCOLI) 
  -含丰富胡萝卜及维他命C 
  -减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。 
  
  5蒜头 (GARLIC) 
  -防治心脏病 
  -降低胆固醇 
  -杀菌 
  
  6红酒 (RED WINE) 
  -含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇 
  -减少血管硬化 
  -喝小量对心脏有益 
  
  7西红柿 (TOMATOES) 
  -含有具抗氧化功能的红西红柿素 
  -防治前列腺癌 
  -防治与消化系统有关的癌症 
  -有丰富维他命C 
  
  8果仁 (NUTS) 
  -含丰富维他命E 
  -降低胆固醇 
  -预防癌症 
  -含甘油三酸酯,预防心脏病 
  
  9燕麦 (OATS) 
  -降低血压 
  -降低胆固醇 
  -防治大肠癌 
  -防治心脏疾病 
  
  10蓝莓 (BLUEBERRIES) 
  -抗氧化 
  -预防心脏病 
  -防治癌症 
  -增进脑力
  
  十大垃圾食物: 
  
  一、油炸类食品 
    1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 
    2、含致癌物质 
    3、破坏维生素,使蛋白质变性 
  
  二、腌制类食品 
    1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 
    2、影响粘膜系统(对肠胃有害) 
    3、易得溃疡和发炎 
  
  三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) 
    1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 
    2、含大量防腐剂(加重肝脏负担) 
  
  四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 
    1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) 
    2、严重破坏维生素 
    3、热量过多、营养成分低 
  
  五、汽水可乐类食品 
    1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙 
    2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
  
  六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 
    1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) 
    2、只有热量,没有营养 
  
  七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) 
    1、破坏维生素,使蛋白质变性 
    2、热量过多,营养成分低 
  
  八、话梅蜜饯类食品(果脯) 
    1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 
    2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
  
  九、冷冻甜品类食品 
    1、含奶油极易引起肥胖 
    2、含糖量过高影响正餐 
  
  十、烧烤类食品 
    1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首) 
    2、1只烤鸡腿=60支烟毒性 
    3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
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